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🎯 Vacante: Cocinero/a de Producción
📍 Ubicación: Barcelona
📅 Contrato: Jornada completa (40h semanales, en horario de 9:00 a 19:00)
💶 Salario: A convenir según experiencia y valía
📆 Vacaciones: 30 días naturales al año
⏳ Período de prueba: 90 días
🌟 Entorno: Empresa consolidada, dinámica y con excelente ambiente de equipo. Posibilidades reales de crecimiento profesional.

🔧 Responsabilidades:

Elaboración de producciones diarias según fichas técnicas.

Preparación de la comida del personal (15-20 personas) siguiendo el menú indicado por la jefa de cocina.

Mantenimiento del orden y limpieza en el puesto de trabajo, cumpliendo con normas de higiene y seguridad alimentaria.

Asegurar el abastecimiento constante de los stocks de producción.

Apoyo a otras áreas del restaurante (eventos, carta) cuando sea necesario.

🎯 Requisitos:

Experiencia previa en cocina profesional, especialmente en cocina mediterránea y catalana.

Capacidad para seguir fichas técnicas y mantener estándares de calidad.

Persona organizada, metódica y detallista.

Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Conocimiento y cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.

Se valorará positivamente experiencia en gestión de cocina y responsabilidades adicionales.

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