Jefe de Cocina
Aplica a esta posiciónModalidad
Presencial
Ubicación
Rango salarial
EUR 55.000 - 60.000 anual
Descripción del puesto
Buscamos Jefe de Cocina para restaurante italiano en Barcelona
En Velissima buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro proyecto gastronómico, con una propuesta centrada en la auténtica cocina italiana, en un entorno de alto volumen y exigencia.
Buscamos un perfil con:
• Experiencia demostrable como Jefe de Cocina
• Conocimiento profundo de gastronomía italiana
• Liderazgo y gestión de equipos
• Control de costes, compras, stock e inventarios
• Valorable experiencia en pescados y mariscos
Condiciones:
• Salario bruto anual entre 55.000 € y 60.000 €
• Bonus anual de hasta 4.000 €
• 2 días de descanso semanales
• Planificación pensada para favorecer la estabilidad del puesto
Te puedo hacer una versión más premium y elegante para atraer perfiles más potentes.
Requisitos excluyentes
- Experiencia previa de al menos 3 años como jefe de sala en restaurantes de alta calidad.
- Capacidad para liderar y motivar equipos en un entorno dinámico y de alta presión.
- Conocimiento en gestión de reservas y sistemas de punto de venta (POS) específicos del sector.
- Capacidad para implementar estándares de servicio y formación del personal en técnicas de atención al cliente.
- Permiso de trabajo
Requisitos deseables
- Habilidades de comunicación efectiva para interactuar con clientes y personal.
- Experiencia en el uso de herramientas de gestión de personal y programación de horarios.
- Italiano,castellano e ingles
Sobre la empresa
Unusual Crew es una agencia enfocada en hostelería.
Ofrecemos soluciones personalizadas, combinando reclutamiento de personal, formación especializada en nuestra academia y consultoría estratégica llevando adelante la gestión integral de proyectos gastronómicos. Más que una agencia, somos un socio en innovación y crecimiento, ofreciendo soluciones que inspiran al sector hostelero.