Ayudante de Cocina

Súmate a un equipo estable en un importante servicio de alimentación en Lurín.

Buscamos un/a Ayudante de Cocina que cuide la calidad de los insumos, mantenga la línea de servicio siempre lista y contribuya a que cada plato llegue con la presentación adecuada. Si tienes vocación de servicio, experiencia en atención al cliente y te gusta trabajar en equipo, esta oportunidad es para ti.

Tus principales funciones:

• Verificar que los productos e insumos estén en buenas condiciones para su uso en preparaciones, salsas, cremas y ajíes.

• Revisar el área de trabajo y verificar la calidad de los insumos y productos a utilizar.

• Solicitar los requerimientos necesarios para habilitar tu línea de trabajo y cumplir con el check list establecido.

• Realizar el secado del menaje y el pulido de cubiertos.

• Reponer las preparaciones en la línea de servicio, manteniendo una adecuada presentación.

• Ejecutar las indicaciones del jefe inmediato sobre montaje, gramajes y presentación de los alimentos.

• Realizar el inventario diario del menaje y de los productos de limpieza.

• Elaborar reportes diarios de desperdicios, devoluciones y mermas.

• Apoyar en la capacitación del personal nuevo.

• Mantener el orden, la limpieza y la higiene del área de trabajo.

• Cumplir con las normas y procedimientos establecidos para el servicio.

• Realizar otras funciones asignadas por los jefes inmediatos.

Perfil que buscamos:

• Secundaria completa.

• Entre 3 y 6 meses de experiencia en cocina, servicio, concesionarios, restaurantes, cafeterías o puestos similares.

• Experiencia en atención al cliente y/o servicio de alimentos.

• Disponibilidad para labores de cocina, atención, reposición y limpieza.

• Responsabilidad, proactividad y disposición para el trabajo en equipo.

Horario: disponibilidad para trabajar de 6:00 am a 3:30 pm.

Si cumples con los requisitos y tienes disponibilidad en el horario indicado, queremos conocerte.

Somos una empresa especializada en soluciones estratégicas y de alto impacto, que acompañan a las organizaciones en sus procesos de crecimiento y transformación. Integrando servicios de outsourcing, formación, desarrollo organizacional, tecnología y gestión del cambio.